挖草人小卓玛带你体验新鲜虫草破土而出的全过程

　　5-6月是加查农牧民最期待,最繁忙的时候,因为这是藏区冬虫夏草的采挖季节,农牧民全年的收入就看这50多天的采挖虫草数量了。

　　每年的5月到6月份,土生土长的当地人小卓玛像往年一样跟村里人一起到政府指定的区域采挖虫草。小卓玛是山南加查县虫草村的,自幼跟随父辈上山挖草,现在负责帮助县里同胞在电商平台销售虫草。具体的可以通过抖音号向小卓玛咨询:jiachawenhua。

　　冬虫夏草生长得十分隐蔽,虫体部分往往全部隐藏在地下,露出地表的草头也不超过1厘米,如果不是有经验的老手,通常一天也难找寻到它的踪影。当然,仅仅找到虫草的位置还不够,最重要的是挖出完整的虫草,这才是真正考验技术的步骤。

　　采挖虫草的藏民们通常会用一个尖头的小铁锹,类似锄头那样的工具,将虫草附近的一整块土壤都挖出来,虫草会跟随松动的土壤一起被挖出土面,这时可以停下铁锹,用手轻轻地拨去周围的泥土,露出大部分虫体之后,再用手拿出,装进虫草袋,当然这一步一定不能太粗暴,不然脆弱的虫草很有可能会变“断草”,卖相也会大打折扣。把虫草挖出来之后,把土回填,这样相当于给土壤翻了一下土。早些年采挖虫草都没有回填这个步骤,因此对高原植被破坏严重,随着政府对环境保护,对冬虫夏草可持续利用的宣传深入人心。现在,藏民们挖虫草时都会很自觉的回填泥土及带走垃圾。